«Red Jungle» — тщательно созданный виноградный спирт из мезги в стиле Граppa, с ароматическим профилем, корни которого уходят в Италию. GranMonte стал пионером производства такого типа виноградного спирта из мезги — первым в Таиланде. В духе подхода Zero Waste компания использует виноградную кожуру из процесса виноделия для дистилляции Red Jungle, получая гладкий и насыщенный напиток.
Название «Red Jungle» переосмысливает оригинальное имя региона Кхао Яй — Доанг-Пхая-Фай (букв. «джунгли бога огня»). Сегодня здесь расположены виноградники и винодельня GranMonte — ведущий производитель 100% тайского вина, выращенного и произведённого в Таиланде.
Вдохновившись стилем Граppa, мы глубоко изучили ароматы и вкусы сортов винограда, выращиваемых и производимых GranMonte в Таиланде. Разнообразие сортов вносит уникальные ноты, определяемые особенностями каждого. Хотя Red Jungle передаёт суть дубовой древесины с дымными оттенками и лёгким ванильным ароматом, стоит отметить, что этот спирт не выдерживался в бочках. Эти ароматы окутаны запахом сушёных фруктов и изюма, получаемых из виноградной мезги после виноделия.
Вдохновлённые этими характеристиками, мы создали аромат Red Jungle, взяв за главные ноты впечатления от дегустации, дополненные тонка-бобом и кедром для усиления тепла, а сандалом — для мягкого штриха в базовых нотах.
В итоге аромат Red Jungle предлагает тёплый, насыщенный запах сушёных фруктов в начальных нотах, переходящий в мягкий древесный финал. Он воплощает суть дубовой древесины с ярким, несладким профилем, полностью соответствующим концепции Red Jungle.
Название «Red Jungle» переосмысливает оригинальное имя региона Кхао Яй — Доанг-Пхая-Фай (букв. «джунгли бога огня»). Сегодня здесь расположены виноградники и винодельня GranMonte — ведущий производитель 100% тайского вина, выращенного и произведённого в Таиланде.
Вдохновившись стилем Граppa, мы глубоко изучили ароматы и вкусы сортов винограда, выращиваемых и производимых GranMonte в Таиланде. Разнообразие сортов вносит уникальные ноты, определяемые особенностями каждого. Хотя Red Jungle передаёт суть дубовой древесины с дымными оттенками и лёгким ванильным ароматом, стоит отметить, что этот спирт не выдерживался в бочках. Эти ароматы окутаны запахом сушёных фруктов и изюма, получаемых из виноградной мезги после виноделия.
Вдохновлённые этими характеристиками, мы создали аромат Red Jungle, взяв за главные ноты впечатления от дегустации, дополненные тонка-бобом и кедром для усиления тепла, а сандалом — для мягкого штриха в базовых нотах.
В итоге аромат Red Jungle предлагает тёплый, насыщенный запах сушёных фруктов в начальных нотах, переходящий в мягкий древесный финал. Он воплощает суть дубовой древесины с ярким, несладким профилем, полностью соответствующим концепции Red Jungle.